La vie est belge: Besuch im Frittentempel
Die belgischen Fritten sind gerettet. Die gefürchtete Fritten-Verordnung der EU bleibt erst mal nur eine Empfehlung. Demnach sollen Hersteller der knusprigen Kartoffelstäbchen Fritten vor dem Frittieren möglichst blanchieren, um den krebserregenden Acrylamidanteil zu verringern. Froh über diese Entscheidung ist auch Yannic Maraite. Der Eifeler betreibt am Grenzübergang Köpfchen in Hauset einen wahren Frittentempel.
