Apaq-W: Gesund essen – bald nur noch ein Privileg?
Steigende Preise, Klimadruck, geopolitische Spannungen und ein immer schnellerer Alltag setzen unser Ernährungssystem zunehmend unter Druck. Eine neue Studie der Wallonischen Agentur zur Förderung einer hochwertigen Landwirtschaft (Apaq-W) hat deshalb untersucht, wie wir in Zukunft essen könnten.