Martin Walker: Schwarze Diamanten
Was haben Trüffeln mit Frankreichs Kolonialkrieg in Vietnam und mit chinesischen Triaden zu tun? Die Lösung von Bruno Courrèges’ drittem Fall ist so tief vergraben wie die legendären schwarzen Diamanten unter den alten Eichen im Périgord – und genauso schwer zu finden. Der Buchtipp in der Brasserie und in Gut Aufgelegt am Dienstag, 14. Juni.