Neuer Stern am Gastronomiehimmel: Ricarda Grommes aus St. Vith
Ricarda Grommes ist vom Guide Michelin ausgezeichnet worden: als Küchenchefin des Jahres - und mit einem der begehrten Michelin-Sterne. "Ich war platt", sagt die Chefin des "Quadras". Im Restaurant schauten am Dienstag ihre alten Chefs Walter und Erika Schröder vorbei, um zu gratulieren.