Wallonischer Honig wird eine geschützte geografische Angabe. Die Europäische Kommission hat die Anerkennung genehmigt, wie sie am Mittwoch bekannt gab.
Die Wallonie verfüge über eine große Blumenvielfalt, was eine besonders hohe Produktion von Blütenhonig begünstige, so die EU-Kommission in einer Pressemitteilung. Die Imker hätten hier ein spezifisches Know-how entwickelt, das die Gewinnung eines cremigen und homogenen Honigs ermögliche.
Die neue Bezeichnung reiht sich in eine Liste von mehr als 3.600 Produkten mit geschützter geografischer Angabe.
belga/mb
