Der 26-jährige Franzose Nans Peters vom Team AG2R La Mondiale setzte sich im Alleingang durch.
Nach ihm kamen der Lette Toms Skujinš (Trek–Segafredo) und der Spanier Carlos Verona (Movistar) ins Ziel.
Als bester Belgier wurde Ben Hermans Tagessechster. Für den 34-Jährigen vom Team Israel Start-Up Nation ist es die erste Tour-Teilnahme.
Nans Peters war kurz nach dem Start zusammen mit zwölf weiteren Fahrern ausgerissen. Die Top-Favoriten erreichten mit über sechs Minuten Rückstand das Ziel.
Das Gelbe Trikot verteidigte der Brite Adam Yates (Mitchelton-Scott) erfolgreich vor dem Slowenen Primož Roglič (Team Jumbo-Visma), der drei Sekunden zurückliegt.
Aus dem Kreis der Top-Favoriten verabschiedete sich Frankreichs Hoffnungsträger Thibaut Pinot (Groupama-FDJ), der mit großem Rückstand ins Ziel kam.
Am Sonntag folgt die zweite Kletterpartie in den Pyrenäen. Zwar sind die Berge auf dem neunten Teilstück über 153 Kilometer von Pau nach Laruns nicht gar so hoch, dafür aber umso steiler. Vor allem der Col de Marie Blanque, ein Anstieg der ersten Kategorie, weist auf den letzten vier Kilometern eine durchschnittliche Steigung von zwölf Prozent auf. Danach sind es aber noch 18 Kilometer bis zum Ziel.
rtbf/dpa/sp