Der französische Restaurantführer "Gault & Millau" hat erneut einige ostbelgische Restaurants ausgezeichnet. Am besten schneiden die St. Vither Restaurants Quadras mit 15,5 und das Hotel zur Post mit 15 von 20 möglichen Punkten ab.
Das Cyrano in Weismes kommt auf 14, das Antoine und Couleur Rouge in Eupen auf 13,5 Punkte.
Ebenfalls dabei sind der Bütgenbacher Hof (13), Le Jardin in Oudler (12,5), Pip-Margraff in St. Vith (12,5 Punkte) und das Casino in Eynatten (12).
Neu aufgenommen und auf Anhieb gut bewertet wurden das Restaurant "Cuvée" in St. Vith (13,5 Punkte) sowie das "Amer" in Malmedy und das "Appart Culinaire" in Gemmenich mit jeweils 13 Punkten.
Die Auszeichnung des Gault & Millau, die Kochmütze, ist neben dem Michelin-Stern eine der begehrtesten Auszeichnungen in der Gastronomie. Die genauen Ergebnisse gibt es auf der Webseite des Restaurantführers Gault & Millau.
Gault&Millau: Gert De Mangeleer vom "Hertog Jan" ist "Koch des Jahres"
avenir/gaz
