"Robin Food": Literweise Suppe aus überschüssigem Gemüse
Es ist Erntezeit für Salat, Spinat und Spargel, und bald auch für Rhabarber und Erdbeeren. Vieles von dem leckeren Obst und Gemüse schafft es aber gar nicht erst auf unsere Teller, weil es wegen der Corona-Krise einfach zu viel davon gibt. Aus überschüssigem Gemüse macht das Brüsseler Projekt "Robin Food" jetzt frische Suppe für sozial schwache Familien.