Groenewegen gewann den Sprint einer Ausreißergruppe ganz knapp vor dem Australier Caleb Ewan und seinem Landsmann Fabio Jakobsen.
Philippe Gilbert hatte versucht, zwei Kilometer vor dem Ziel einen Alleingang zu starten, wurde aber wieder eingeholt.
Die Rundfahrt Paris-Nizza dauert bis nächsten Sonntag.
belga/wb