Ein ungewöhnliches, aber ernst gemeintes Projekt sorgt für Aufsehen in der belgischen Gastroszene: Alain Delahaut und Bénédicte Lejeune aus Theux haben eine Online-Plattform gestartet, die Restaurants nicht nur nach Küche und Service, sondern auch nach der Qualität ihrer Toiletten bewertet.
Nutzer der Webseite Wow-resto.com können Toiletten nach drei Kriterien bewerten: Design, Hygiene und Barrierefreiheit. Die Bewertung erfolgt über ein Sternesystem, ergänzt durch kurze Kommentare. So soll vermieden werden, dass Gäste unangenehme Überraschungen hinter der WC-Tür erleben.
Laut Delahaut spiegeln Toiletten oft die Sorgfalt und den Sinn für Hygiene eines Gastronomen wider. Aktuell sind rund 20.000 Restaurants in ganz Belgien erfasst, etwa 100 Lokale haben bereits Bewertungen erhalten.
meuse/mz
