Fairebel, die Marke der belgischen Landwirte, hat die Einführung eines neuen Produktes angekündigt. Es handelt sich um Scheibenkäse - "100 Prozent belgisch und fair", wie Fairebel schreibt.
Das Produkt, das aus einer engen Zusammenarbeit mit der Käserei Terre de Fromages hervorgegangen ist, ist ab sofort in den Carrefour-Märkten in Belgien erhältlich. Fairebel ist seit 2009 Vorreiter für fairen Milchhandel in Belgien und vereint heute über 500 Landwirte.
Mit diesem Produkt baut die Genossenschaft ihr Sortiment an fairen Milchprodukten weiter aus - nach dem Erfolg von Weichkäse, Reibekäse, Frischkäsen und Abteikäse.
Terre de Fromages ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Herve. Die Käserei verarbeitet jährlich rund 18 Millionen Liter belgische Milch, produziert über 2.100 Tonnen Käse und bietet 45 verschiedene Rezepturen mit 170 Produkten im Sortiment an.
mitt/lo
