Der Wettbewerb BoudinWall hat wieder die besten Würste aus der Provinz Lüttich ausgezeichnet. Bei dem Wettbewerb werden 250 Wurstwaren aus der Region bewertet.
Die beste 'Boudin-de-Liège-Weißwurst' des Jahres stammt aus der Metzgerei von Charles-Etienne Goeders in Verviers.
Diese Wurstspezialität muss unter anderem in der Region Lüttich hergestellt, mit Majoran aus den Gärten der Lütticher Citadelle gewürzt und von Hand verschnürt werden.
vedia/mz
