Am Donnerstag wurde in Malmedy zum 27. Mal das traditionelle Riesenomelette zubereitet. Auch in diesem Jahr wurden rund 10.000 Eier aufgeschlagen. Tausende Besucher haben sich das Spektakel angeschaut.
Der Durchmesser der Pfanne beträgt vier Meter und sie wiegt rund eine Tonne. Mit einem Gabelstapler wurde sie über das offene Feuer gesetzt.
25 Liter Öl, Kräuter und rund 50 Kilogramm Speck wurden mit dem Ei vermengt. Das Omelette wurde anschließend verteilt. Dazu gab es Brot, das aus Val-Dieu-Mehl und Val-Dieu-Bier zubereitet wurde.
Benedicte Mathy, die Präsidentin der Eier-Bruderschaft, erklärte, dass die Freude, die gemeinsam mit dem Omelette verteilt wird, das Beste sei.
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woow. Toll mit dem Omlet.