Pünktlich zur Weihnachtszeit hat die NRW-Ministerin Silke Gorißen (CDU) am Montag das Aachener Traditionsunternehmen Nobis-Printen besucht. Gorißen ist in Nordrhein-Westfalen zuständig für Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
Die Bäckerei Nobis in Aachen wurde 1858 gegründet und wird in fünfter Generation geführt. Mittlerweile betreibt Nobis mehr als 40 Bäckereien und Cafés im Raum Aachen. Das bekannteste Produkt sind die Aachener Printen.
Nobis-Chef Michael Nobis zeigte der Ministerin neben der gerade in der Weihnachtszeit starken Produktion von Printen und Stollen auch die handwerkliche Fertigung weiterer Backwaren wie Brot und Brötchen. Hierbei legt das Unternehmen viel Wert auf regionale Zutaten wie Mehl vom Niederrhein oder Zucker aus der Jülicher Börde.
mitt/sp
