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Kräuterfrischkäse vom Herver Plateau die Nummer eins in der Wallonie

13.06.201913:45
  • Auszeichnungen
  • Wallonie

Der "Fromage frais artisanal Fines Herbes" von der Kooperative Marguerite Happy Cow, die 2017 auf dem Herver Plateau von neun Bauernfamilien gegründet wurde, ist der Käse des Jahres in der Wallonie.

Der handwerklich hergestellte Frischkäse mit feinen Kräutern überzeugte die Fachjury durch seine außerordentliche Qualität.

Die Vertreter der Käserei erhielten die Auszeichnung aus den Händen des wallonischen Landwirtschaftsministers René Collin. Dutzende Käseproduzenten hatten an dem Wettbewerb teilgenommen.

belga/rs

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