Ausgezeichnet wurden eine Praliné-Schokoladentafel mit Bohnen aus Madagascar und eine Pistazien-Nougatschokolade mit Bohnen aus Nicaragua.
Millésime Chocolats gibt es seit 2017. Die Manufaktur stellt Schokoladen nach dem bean-to-bar-Prinzip her. Das bedeutet, dass alle Schritte der Produktion ab dem Erhalt gerösteter Kakaobohnen in einer Hand liegen. Die Auszeichnung wird den Lütticher Schokolatiers am 17. Oktober überreicht.
Die unabhängige Organisation "International Chocolate Awards" zeichnet jedes Jahr Premium-Schokoladenhersteller aus der ganzen Welt für besonders hochwertige Produkte aus.
mitt/ake
