In Malmedy hat dieses Wochenende ein Laden für regionale Produkte eröffnet. In dem Geschäft "Epicerie des Champs" verkaufen fünf regionale Hersteller ihre eigenen Produkte. Von Brot über Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch und Käse findet man dort nur Bio-Produkte.
Der Kunde kann alles selber abwiegen und anschließend in Papiertüten verpacken. Preislisten liegen aus, auf denen man auch sehen kann, woher das Gemüse oder Obst kommt, das man sich gerade ausgesucht hat. Und Rezeptvorschläge gibt es auch.
Gilles Abinet ist einer der Hersteller, er liefert das Gemüse: "Wir verkaufen auch alte Gemüsesorten und versuchen, eine möglichst große Vielfalt zu präsentieren. Das sind dann auch schon mal Gemüsesorten, die die Kunden nicht kennen, weil Supermärkte sie nicht anbieten. Hier gibt es also Produkte, die man nicht überall findet." Zum Beispiel schwarzen Rettich oder die verschiedensten Sorten Rüben.
Der Laden ist ihre Art von Hofladen, erklärt Astrid Bastin, die die Milchprodukte produziert. Hier steht der Hersteller noch selber hinter der Theke. "Das ist gerade unser Pluspunkt. Wir sind alle hier: die, die das Fleisch liefern, ich mit den Milchprodukten, und auch die, die das Obst liefern. Wir sind alle da und können so den Kunden ihre Fragen beantworten." Und die Kunden sind bisher begeistert.
Unterstützt wurde das Fünferteam von der Stadt Malmedy und der Vereinigung "J'aime entreprendre", die zusammen 8.750 Euro zur Verfügung gestellt haben. Geöffnet ist der Laden in der Rue Neuve an zwei Tagen in der Woche, freitags und samstags.
Lena Orban
