Die "Göhltaler" Käserei produziert ihren Käse, Frisch- wie auch Hartkäse, in fünf unterschiedlichen Sorten, aus der Milch des eigenen Vater-Sohn-Landwirtschaftsbetriebs.
Die Eisdiele "La Fine Glace" wurde im Frühjahr 2016 eröffnet. Delphine Hanson hat das Handwerk bei einem Spezialisten für von Hand hergestelltes Eis in Frankreich erlernt, und wurde bereits im vergangen Jahr für ihre Handwerkskunst ausgezeichnet.
Seit der Einführung Mitte 2013 haben sich 27 Lebensmittelerzeuger der Marke "Made in Ostbelgien" angeschlossen. "Made in Ostbelgien" setzt auf kurze Wege. Indem der Verbraucher Produkte aus seiner Region kauft oder in der Gastronomie genießt, trägt er dazu bei, Arbeitsplätze in seiner Region zu sichern und die Kulturlandschaft für künftige Generationen zu erhalten.
mitt/rs - Bild: TAO
