Zum Jahresstart ist traditionell das neue Fritten-Ranking der Wallonie erschienen. Das Portal les-friteries.com hat eine Top-15-Liste der besten Fritüren in der Wallonie veröffentlicht.
Für das Jahr 2025 gibt es einen neuen Sieger. Auf Platz eins landet La Fratrie in Paliseul (Provinz Luxemburg). Die Fritüre wurde erst 2023 von drei Brüdern gegründet und setzt auf ein lokales und ökologisches Konzept. Im vergangenen Jahr noch auf Platz neun, jetzt ganz oben - ein echter Aufsteiger.
Auffällig im Ranking ist die starke Dominanz der Provinzen Luxemburg und Namur: Sie stellen nicht nur das gesamte Podium, sondern sogar das komplette Top-10-Ranking.
Wer nicht so weit fahren möchte: Es gibt auch eine Fritüre aus der Provinz Lüttich im Ranking. Die Friterie Family aus Grâce-Hollogne schafft es neu in die Top 15.
Das Ganze basiert auf einem Popularitätsindex, der mithilfe von Algorithmen mehr als 1.200 Fritüren ausgewertet hat. Kurz gesagt: Viel Konkurrenz, viel Qualität - und für Frittenfans einige lohnende Ziele.
Robin Emonts
