Zwischen Februar und Anfang Juli hat es demnach in Österreich mindestens 27 Salmonellenerkrankungen gegeben, eine infizierte Person ist gestorben. Alle Betroffenen hatten nach Ermittlungen der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit zuvor Kebab-Spieße aus Hühnerfleisch aus Polen verzehrt.
Laut der österreichischen Agentur soll es ähnliche Fälle auch in Belgien, Deutschland, Frankreich, den Niederlanden, Irland, Großbritannien, Dänemark und Norwegen gegeben haben. Zwischen März und August hat Polen andere europäische Länder außerdem neun Mal über mit Salmonellen infiziertes Kebab-Hühnerfleisch informiert.
Polen ist der größte Produzent von Geflügelfleisch in der Europäischen Union und der zweitgrößte Exporteur innerhalb der EU beziehungsweise der viertgrößte weltweit. Allein im Jahr 2022 soll Polen laut Schätzungen über drei Millionen Tonnen Geflügelfleisch produziert haben, davon mehr als die Hälfte für den Export.
Boris Schmidt
