In Flandern soll künftig mehr Soja angebaut werden. Mehrere Forscher arbeiten derzeit daran, die Qualität des hiesigen Sojas zu verbessern.
Hiesiger Soja ist meist nur für die Tierfütterung geeignet. Verschiedene Bakterien im Boden sollen helfen, die Sojapflanzen wachsen zu lassen.
Bislang wird Soja vor allem aus fernen Ländern importiert, zum Beispiel aus Südamerika oder Kanada. Weil aber immer mehr Produkte aus Soja gegessen werden, sei es umweltfreundlicher, diesen selbst zu produzieren, so die Forscher.
Außerdem binden Sojapflanzen den Stickstoff aus der Luft und haben wenig Dünger nötig.
vrt/vk
