Er ist 27 Jahre alt und kommt aus Köln. Er arbeitet im Sterne-Restaurant "Pavillon" des Luxushotels Baur au Lac in Zürich und wurde 2017 bereits als bester Sommelier Deutschlands ausgezeichnet.
Im Finale setzte sich Almert gegen eine Dänin und einen Letten durch. Für den belgischen Kandidaten Antoine Lehebel des Brüsseler Sternerestaurants Bon-Bon war im Halbfinale Schluss gewesen.
Insgesamt nahmen 66 Teilnehmer aus 63 Ländern an den Sommelier-Weltmeisterschaften teil. Diese finden alle drei Jahre statt.
dpa/est
