Frédéric Gabriel ist ziemlich stolz: 2.000 verschiedene Pflanzen züchtet und pflegt er in seinen Gewächshäusern. Doch eine ist etwas ganz Besonderes. Das neue Himbeerbäumchen "Ruby Beauty": "Das Besondere an diesem Himbeerstrauch ist, dass er im Topf gezüchtet werden kann. Normalerweise müssen Himbeersträucher ja immer in die Erde gesetzt werden. Das braucht sehr viel Platz. Dieser hier nicht."
Der klassische Himbeerstrauch hingegen wuchert gern, seine Stacheln pieksen und die Ernte ist nicht immer üppig. Der neue Kleine hingegen verspricht ein wahres Himbeerwunder: "Außerdem haben die Äste keine Stacheln. Für Erwachsene, aber vor allem auch für Kinder ist die Ernte ganz leicht. Die Himbeeren selbst schmecken richtig gut. Zwischen Juni und September kann man mehrfach ernten."
Bis zu zwei Kilogramm Himbeeren pro Saison sollen an dem kleinen Bäumchen wachsen. Einmal umgetopft, wird der Strauch rund einen Meter hoch. Die Sorte ist winterhart und es reicht, ihm im Frühjahr ein bisschen frische Erde unterzuheben. Der Gärtner aus Bellevaux ist der einzige Händler belgienweit, der die rubinrote Schönheit verkaufen darf: "Es ist ja oft so: Man muss einfach der Erste sein. Das hilft schon. Dann braucht es überzeugende Argumente und man muss auch immer auf der Suche nach Neuem sein. Wenn wir eine interessante Züchtung entdecken, tun wir alles, um als Wiederverkäufer ausgewählt zu werden."
Gekreuzt wurde die Ruby Beauty in Neuseeland. Dabei scheint das Sträuchlein so erfolgversprechend, dass seine Schöpfer ihm ein Copyright verpassten: "Ja, diese Art Himbeerstrauch ist geschützt. Das ist ein bisschen so wie mit den großen Marken, die ein Copyright haben. Privatleute dürfen sicher neue Bäumchen ziehen, wir als Händler haben aber nicht das Recht, das Bäumchen nachzuzüchten. "
Einmal umgetopft, braucht das Bäumchen neben etwas Wasser nur eins: Die Sonne: "Beeren brauchen ein sonniges Plätzchen. Damit sie gut schmecken, muss man sie auf jeden Fall in die Sonne stellen."
Hopfenanbau in Bellevaux
Text und Bilder: Simonne Doepgen/BRF
