Der Guide Michelin 2016 für Belgien ist am Montag erschienen. Weiterhin erreichen drei Restaurants die höchste Auszeichung der Michelin-Tester. Alle drei Häuser sind in Flandern: "Hof van Cleve" in Kruishoutem, "Hertog Jan" in Zedelgem und seit 20 Jahren dreisternig ist das Restaurant "De Karmeliet" in Brügge.
Drei Restaurants konnten sich in den Augen der Gastronomie-Tester verbessern und haben einen zweiten Stern hinzugewonnen: Die Ausgezeichneten sind das Restaurant "Villa in the sky" in Brüssel, "The Jane" in Antwerpen und "d'Eugénie à Emilie" in Baudour bei Mons.
Insgesamt zählt der Guide Michelin nun 20 belgische Restaurants mit zwei Sternen. Acht Restaurants wurden mit einem ersten Stern ausgezeichnet. Insgesamt gibt es im Land damit 106 Ein-Sterne-Restaurants.
Die ostbelgischen Gourmet-Häuser "Zur Post" in St. Vith und "La Menuiserie" in Weismes konnten ihren Michelin-Stern verteidigen. Mit dem "Bib Gourmand" wurden das "Arti'Choc" in Eupen und das "Sel&Poivre" in Eynatten ausgezeichnet.
meuse/belga/dop/rs - Bilder: Hotel "Zur Post"/James Arthur Gekiere (belga)
