Das meldet die letzte verbliebene Rohmilch-Käseherstellerin Madeleine Hanssen der "Fromagerie du Vieux Moulin" in Herve. Die Kaufhausketten, die Herver Käse aus pasteurisierter Milch verkaufen, melden gleichbleibende beziehungsweise steigende Verkaufszahlen dieser besonderen Käsesorte.
Der Hersteller Munix hat inzwischen das Handtuch geworfen und seinen Betrieb eingestellt. Im April waren in seinem Käse Listerien in geringer Menge festgestellt worden. Diese Bakterien sind gefährlich für schwangere Frauen und Menschen mit Immundefiziten.
meuse/fs
