Das Label "Made in Ostbelgien" verzeichnet einen Neuzuwachs. Seit Anfang Februar bereichert die Käserei "Le Valèt" aus Weismes die regionale Produktpalette.
Der Käse, den der Jungunternehmer Andreas Keul in einer ehemaligen Metzgerei in Weismes produziert, basiert auf einer Rezeptur aus der Schweiz. Die Rohmilch stammt aus Weywertz.
Seit der Einführung der Marke "Made in Ostbelgien" haben sich somit bereits 23 Lebensmittelerzeuger angeschlossen. Die Initiative ist Teil des Regionalen Entwicklungskonzeptes (REK) der Region.
mitt/rkr - Bild: Emily Wergifosse
