Eine Umweltorganisation will so auf die Naturschätze des Ourtals aufmerksam machen. Sie konnte dazu einen Koch aus Polen verpflichten, bei dem sie die naturverbundene Gastronomie kennengelernt hatte.
luxwort/sp
Heinerscheid: Flussperlmuscheln und Bisamfilet als Ourtal-Spezialitäten
Flussperlmuschelsuppe, Bisamfilet à l'Ancienne oder panierte Biberschwänze - diese außergewöhnlichen Leckerbissen werden morgen an der Our bei Heinerscheid serviert.
