Die rheinland-pfälzische Ernährungsministerin Höfken startet das Schulprojekt am Montag in Burg Reuland.
Die Schüler sollen den Wert natürlicher Lebensmittel schätzen lernen, verlautete dazu aus Mainz. Dabei gehen sie unter anderem der Frage nach, woher die Milch kommt und wie aus Getreide Brot entsteht.
An dem deutsch-belgischen Schulprojekt beteiligt sich unter anderem die Kaiser-Lothar-Realschule plus in Prüm.
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