Test Achats hatte moniert, dass die Agentur erst eine Woche nach dem Vorfall am 15. Oktober die Öffentlichkeit über die vorübergehende Schließung der Schlachtabteilung für Schweine in Kenntnis gesetzt hatte. Die Behörde erklärte, dass ein Salmonellenbefall von zehn Prozent laut gesetzlicher Regelung nicht zu beanstanden sei. Die Bakterien seien allgegenwärtig. Deshalb müsse mit Augenmaß vorgegangen werden. Dies erfordere ein Vielzahl eingehender Analysen. Aufgrund der schwierigen Lage sei eine frühere Information der Verbraucher nicht möglich gewesen.
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