Bei der fünftägigen Branchenschau stehen aber auch gesunde, kalorienreduzierte Lebensmittel und Bio-Produkte im Mittelpunkt.
Nach Angaben der Koelnmesse haben in diesem Jahr zudem viele der Anbieter koschere Produkte oder Halal-Food im Angebot. Diese richten sich an jüdische und an muslimische Verbraucher. Für Senioren gibt es 'Anti-Aging'-Speisen.
Partnerland der alle zwei Jahre stattfindenden Messe ist die Türkei. Über 9.500 Anbieter sind bei der Messe dabei.
lnw/km
