In einem speziellen Verfahren sollen Brotzutaten erforscht werden. Diese werden später in über 100 Länder vertrieben. Die belgische Gruppe Puratos ist in der Entwicklung und Lieferung von Rohstoffen für Bäcker spezialisiert. Sie produziert in der ehemaligen Molkerei von St. Vith die Produktpalette von Natursauerteigen. Das neue Forschungszentrum befindet sich im ehemaligen Green-House.
St.Vith: Puratos eröffnet Brotforschungszentrum
In St. Vith ist am Freitag ein "Zentrum für Brotgeschmack" eröffnet worden. Dabei handelt es sich um ein innovatives Forschungszentrum der Firma Puratos.
