Dadurch konnten den Kurgästen die damals in Mode geratenen Eisgetränke angeboten werden. Im September werden einige alte Eiskeller von Spa für das Publikum geöffnet. Der Eiskeller oder die Eishöhle ist ein in der Regel außerhalb des Hauses gelegener Vorratsraum. Er wurde fast immer unterirdisch angelegt, in Felsenkammern, Höhlen oder Stollen.
Spa: Alte Eiskeller für Publikum geöffnet
In Spa gibt es die meisten historischen Eiskeller von ganz Belgien. Das ergaben Recherchen des Kulturzentrums. Demnach wurden die Eiskeller bereits im Jahre 1760 eingeführt.