Die Brauerei war 1847 gegründet worden und wurde bis zum Jahre 1994 bewirtschaftet. Dann musste der Betrieb eingestellt werden. Das Bier wurde in den nachfolgenden Jahren in einer Privatbrauerei in Linnich gebraut.
Im Jahre 1997 entstand in Monschau das erste Brauereimuseum in der Eifel mit Innen- und Außengastronomie. Ein privater Investor sorgte jetzt für die Wiederaufnahme der Brauerei.
az/rkr
