Die Bezeichnung PQA steht für 'Porcs Qualité Ardenne'. In dem neuen Schlachtbetrieb werden ausschließlich Schweine geschlachtet und verarbeitet.
Die Genossenschaft setzt auf naturverbundene Zuchtideen für bessere Qualität von Schweinefleisch. Wöchentlich schlachtet und vermarktet sie tausend Schweine. Zu den Kunden zählen rund 250 Metzgereien und einige belgische Supermarktketten.
Für den Bau des neuen Schlachthofs in Malmedy wurden 2 Millionen Euro investiert.
Schlachthof Malmedy
In Malmedy ist gestern ein neuer Schlachthof eröffnet worden. Betreiber ist die PQA-Genossenschaft, die Schweinezüchter und -mäster gruppiert.
