Dort werden wöchentlich bis zu 1.000 Schweine geschlachtet, die nach strengen Qualitätskriterien durch verschiedene Betriebe gemästet worden sind. Um die Produktqualität zu gewährleisten, sollen die Tiere möglichst in ihren vertrauten Gruppen bleiben und stressfrei getötet werden.
In den Schlachthof in der Industriezone Malmedy wurden rund 2 Millionen Euro investiert.
Schlachthof Malmedy nimmt Betrieb auf
In Malmedy hat der Schlachthof der Erzeugervereinigung PQA seinen Betrieb aufgenommen.
