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Gütesiegel "Porc Wallon" aus Aubel

11.01.201212:30

Das fleischverarbeitende Unternehmen Lovenfosse-Westvlees in Aubel hat die Schaffung eines Gütesiegels "Porc Wallon" angekündigt. Die Geschäftsführung reagiert damit auf den Trend hin zu regionalen Produkten.

Der wallonische Wirtschaftsminister Jean-Claude Marcourt ist am Dienstag in Aubel mit der Direktion des Schweineschlachthofs zusammengetroffen.

Der vormals durch das Unternehmen Detry betriebene Schlachthof war von zwei Gesellschaften übernommen worden: einerseits dem in Flandern ansässigen Unternehmen Westvlees und andererseits Lovenfosse aus Fléron.

Die Übernahme hat dem Betrieb neue Entwicklungsperspektiven eröffnet. Regionale Produkte lägen derzeit im Trend, vor allem die großen Discounter fragten verstärkt nach Produkten aus der Region, so die Geschäftsführung des fleischverarbeitenden Unternehmens.

Am Standort Aubel soll die Produktion von 12.000 auf 14.000 Schlachtungen pro Woche steigen. Das Unternehmen will die Lagerkapazitäten dafür ausweiten. Auch der Anteil an Bioware von derzeit ein Prozent am Gesamtvolumen soll deutlich gesteigert werden. Lovenfosse-Westvlees beschäftigt mehr als 300 Personen in Aubel.

belga/fh/vk

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