Dies hatte zu Protesten deutschsprachiger Jagd-Vereinigungen geführt. Die Wallonische Regionalregierung zahlt die Kosten für Übersetzung, Druck und Bereitstellung der deutschsprachigen Unterrichts-Materialien. Die Bearbeitung wird mit 13.000 Euro veranschlagt. Jäger- und Hege-Ringe aus der Deutschsprachigen Gemeinschaft können die Fortbildung damit fristgerecht vor Eröffnung der neuen Jagd-Zeit durchlaufen. Nach einer europäischen Richtlinie müssen Jäger, die Wildfleisch selbst vermarkten, Gesundheit und Hygiene der verkauften Ware künftig besser einschätzen können. Mit einer verpflichtenden Weiterbildung sollen Betroffene den ordnungsgemäßen Umgang mit Fleisch-Erzeugnissen erlernen. Ziel ist mehr Sicherheit für die Lebensmittelkette.
Weiterbildung für ostbelgische Jäger jetzt doch in deutscher Sprache
Ostbelgische Jäger können eine Weiterbildung im Fach Nachrungsmittel-Hygiene jetzt auch in deutscher Sprache absolvieren. Bislang wurde der Pflicht-Lehrgang nur in französischer Sprache angeboten.
