Der Herver Käse feiert ein Jubiläum: Im Juli 1996 und damit fast genau vor 30 Jahren ist er auf die Liste der Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung aufgenommen worden.
Laut der Europäischen Union werden auf diese Weise Produkte geschützt, die eine enge Verbindung mit dem geografischen Ort aufweisen, an dem sie hergestellt werden. Der Herver Käse zeichnet sich durch seine rechteckige Form, seine leicht orangefarbene Rinde und seinen markanten Geruch aus.
Die offizielle Feier zum 30-jährigen Jubiläum der Aufnahme in die Liste der Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung findet am 4. Oktober statt.
avenir/moko
