Bekannt ist die Brauerei führ ihre Biere "Brice" und "Joup". Auf Wunsch braut Benoît Johnen auch "maßgeschneiderte" Biere für seine Kunden. Dabei kamen unter anderem die Sorten La Hervoise, Heusschennoise, Pré Messire, Li Récène, 3 Schténg und Witte Kosberger heraus. Insgesamt gibt es mehr als ein Dutzend "Spezialbiere".
Die Schiedsrichter entschieden sich für den Namen "Honesty" (Ehrlichkeit) - bekanntlich eine Tugend, die sowohl Fußballer als auch Schiedsrichter zieren sollte. Bei der Gestaltung des Etiketts verzichteten Schiedsrichter und Bierbrauer bewusst auf Symbole wie Thrillerpfeife oder Fußball, sondern entschieden sich für einen nüchternen Auftritt.
meuse/fs/km
