Die Hotelfachschule von Spa hat eine Lehrbrasserie eröffnet. Sie ist auch für externe Gäste zugänglich.
Rund 40 Schülerinnen und Schüler aus dem vierten und fünften Jahr der Schule wechseln sich zwischen Küche und Service ab und lernen so den Berufsalltag mit echten Kunden kennen.
Die Lehrbrasserie ist jeweils dienstags, donnerstags und freitags von 12 bis 14 Uhr geöffnet. Eine Reservierung ist notwendig.
rtbf/la
