Stephanie Held ist in ihrem Element - auf dem Familienhof "BioHeld", der inzwischen in der dritten Generation besteht, empfängt sie am Dienstag Kindergartenkinder. Sie dürfen eine Art Hofrallye machen, zehn Stationen warten auf die kleinen Entdecker. Die Kinder werden zum Mitmachen animiert - nehmen die Hühner auf den Arm und lernen, wie sich das Küken im Ei entwickelt.
Seit September bietet Stephanie Held auf dem Hof das pädagogische Programm an. "Ich wollte schon immer etwas Eigenes auf die Beine stellen. Mir ist die Zukunft unseres Hofes auch sehr wichtig, ich habe auch als Kind schon immer mitgeholfen. Ich bin Grundschullehrerin und habe irgendwann von der Ausbildung erfahren und habe dann daran teilgenommen. Seitdem kombiniere ich meinen Beruf und meine Leidenschaft zur Natur."
Die Kinder fühlen sich im Hühnerstall jedenfalls pudelwohl, erkunden jede Ecke und haben keinerlei Berührungsängste. "Es macht Spaß, die Tiere zu streicheln." "Es gibt Hühner, die sind riesig, die haben sogar Federn an den Krallen."
Von den Hühnern geht es in den großen Kuhstall. Denn auf dem Hof leben rund 150 Limousin-Rinder. Die meisten von ihnen sind aktuell auf den Wiesen unterwegs - einige Jungtiere sind aber noch im Stall und werden fleißig von den Kindern mit Silofutter versorgt. "Wir machen das Futter für die Tiere hier hin mit den Schubkarren."
Leben auf dem Bauernhof näherbringen
Ferienlager, Kindergeburtstage oder eine Schulklasse - Stephanie möchte den Kindern das Leben auf dem Bauernhof näherbringen, aber nicht nur das. "Mein Ziel ist: aus dem Alltag entfliehen, Tiere entdecken. Auch zu lernen, welche Bedürfnisse haben die Tiere und was brauchen sie? Welche Produkte stammen von welchem Tier? Den Ursprung unserer Ernährung kennenlernen."
Die Kinder lernen melken, laufen barfuß über einen Parcours, spielen Kuh-Memory oder sitzen am Lagerfeuer - alles Erfahrungen, von denen Stephanie Held glaubt, dass sie später noch einen Einfluss haben können. "Viele Erfahrungen, die man in der Kindheit macht, prägen einen für das Leben. Die sind vielleicht auch wichtig bei Entscheidungen, welche Nahrungsmittel wähle ich. Man greift oft auf die Erfahrungen der Kindheit zurück und vielleicht kauft man dann eher regionale Produkte."
Am Ende des Tages schaut Stephanie Held auf jeden Fall in glückliche Kinderaugen, die eine Menge erlebt haben.
Lena Orban
