Nach der Dioxin-Krise in Belgien hatte sich die Lebensmittelbehörde vor zehn Jahren ganz neu aufgestellt. Die Afsca wacht über die Einhaltung der Hygiene-Normen. Im letzten Jahr hat die Behörde in Belgien fast 150.000 Kontrollen durchgeführt. Sie kontrolliert die komplette Lebensmittelkette: von großen Lebensmittelkonzernen über Restaurants bis hin zum Bauernhof.
Das BRF-Fernsehen hat die Kontrolleure Philippe Hunger und Véronique Cremer bei ihrer Arbeit auf dem Hof von Bauer Schumacher in Raeren begleitet. Die Tiere, das Futter und die Stallungen wurden dabei sehr genau unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Bei Bauer Schumacher in Raeren gibt es kein Problem. Sein Hof erfüllt alle Anforderungen der Behörden.
