In der Schulküche des Robert-Schuman-Instituts in Eupen wird seit einigen Jahren mit Bio-Produkten gekocht.
Außerdem schaffte das RSI Cola-Automaten ab und führte einen Veggie-Tag ein - ein Tag, an dem es kein Fleisch gibt. Das Personal in der Küche wurde weiter ausgebildet und das Restaurant renoviert.
Mittlerweile wird darauf geachtet, dass die Produkte möglichst aus der Gegend kommen oder fair gehandelt sind.
Da sich das neue Essens-Konzept sehr bewährt hat, wollten viele Personen aus der Euregio Näheres darüber wissen.
Das RSI hat also beschlossen, letzte Woche zwei Infotage für Interessierte zu organisieren.
- Koreanisches Fernsehen besucht Bio-Kantine des RSI Eupen (Video vom 1. Oktober 2010)
nu/km - Archivbild BRF Fernsehen
