Der Eupener Heimathistoriker Leo Hermanns wusste und besang es schon vor vielen Jahren: Der Eupener trinkt gerne Bier, und am liebsten in der lokalen Kneipe. Kneipen findet man aber immer seltener, da kommen neue Ansätze gelegen. So wie der von Maurice Collard. Mit seiner kleinen Brauerei Néau hat er sich im Herzen der Eupener Innenstadt am Fuße der Brauereiwiese niedergelassen. Hier produziert er seine Biere und bietet sie seit zwei Jahren im Sommer im eigenen Biergarten an. Auch ein wenig, um dem Kneipensterben entgegen zu wirken.
"Ich hoffe, ich schaffe das damit. Das langfristige Projekt ist, hier auch im Winter Biere anbieten zu können. Die Idee des Biergartens ist daraus entstanden, dass wir unter Freunden einfach gemerkt haben, dass man in Eupen gar nicht mehr so eine große Auswahl an Terrassen hat. So haben wir uns gedacht, dass wir hier etwas machen, wo man ganz gemütlich eins trinken geht.“
Um seine kleine Brauerei und vor allem den Biergarten weiterzuentwickeln und ansprechender zu machen hat Maurice Collard ein Crowdfunding gestartet. Durch die finanzielle Unterstützung aus der Bevölkerung soll sich hier einiges tun: "Der Hang wird begradigt, unter der alten Brauereiwiese ist alles noch ziemlich steil. Dann wird Hopfen gepflanzt. Mit dem wird jährlich auch ein Bier gebraut. Dann hat man das am besten in Eupen verankerte Bier, das man trinken kann."
Hopfen soll nicht nur im Biergarten gepflanzt werden, auch die Hausfront soll damit bepflanzt werden. Neben dem Ziel, den Biergarten auszubauen, hat Maurice Collard bei dem Crowdfunding auch weitere Projekte angegeben, wenn das erste finanzielle Ziel erreicht ist. Nachhaltigkeit ist da das Thema. Gerne würde er nämlich auf Büchsen umstellen und eine nachfüllbare Literflasche anbieten.
Seit ein paar Tagen ist der Aufruf online und bis jetzt läuft es besser als geplant: "Ich war sehr erstaunt, wir haben innerhalb von drei Tagen fast 150 Prozent erreicht. Der Biergarten ist also schon Mal gesichert. Es geht jetzt auf die Dosenabfüllung zu. Erstaunlicherweise habe ich schon einige Leute erreicht, die mich davor gar nicht kannten oder die ich nicht kannte. Das läuft richtig gut."
Neue Wege gehen, das kann man auch in Eupen. Gerade wenn es um das geliebte Bier geht.
Die Infos zum Crowdfunding gibt es hier.
Robin Emonts
