Auf dem Dach des "Corda Business Campus" in Hasselt haben Studenten der Hotelfachschule die erste Weinlese begonnen. Aus der Ernte werden voraussichtlich mehr als 300 Flaschen Wein hergestellt.
Es handelt sich um ein Pilotprojekt des Corda Campus, der Universität Hasselt und von zwei Weingütern der Region. Sie wollen damit zeigen, dass Weinbau auch auf einer begrenzten Fläche möglich ist. Anfang Mai waren 340 Rebstöcke der Rebsorte Souvignier Gris in Töpfen angepflanzt worden.
Die geernteten Trauben werden in den nächsten Tagen gepresst und reifen dann ein Jahr lang in einem Holzfass. Bis Ende nächsten Jahres sollen daraus mehr als 300 Flaschen "Ch@teau Corda" entstehen. Geliefert werden diese ausschließlich an das Bistro und die 250 Unternehmen auf dem Technologiecampus.
belga/gud
