Demnach entscheiden sich immer mehr Verbraucher für Produkte aus ihrer näheren Umgebung. Das scheint auch in unserer Region der Fall zu sein.
Als Hauptgründe führen Kunden den besseren Geschmack an und die garantierte Herkunft - so das Ergebnis einer Untersuchung des Marktforschungsinstitutes TNS Dimarso. Aber auch Tradition und Qualität spielen eine Rolle.
Der Marktuntersuchung zufolge wünschen sich 80 Prozent der Belgier noch mehr regionale Produkte. Über die Hälfte von ihnen wären bereit, dafür auch mehr zu zahlen.
Richtig - die Verbraucher scheuen sich mehr und mehr für die Industrieprodukte und ob es manchmal nicht schädlich ist für die Gesundheit. Jede Woche findet man in "Le Canard enchaîné" Titel : 'Conflit de canard' sehr lehrreiche Artikel über das schlechte Essen (la malbouffe).