Der gebürtige Aachener ist ein bekanntes Gesicht im ostbelgischen Horecasektor. "Ich möchte, dass die Kundschaft sich bei mir wohlfühlt und schöne Stunden bei mir verbringt", sagte er.
Roland Weichert steht selbst hinter dem Herd und hat einen zusätzlichen Koch eingestellt. Gekocht wird mit regionalen Zutaten.
mitt/sp/km
