Nach seiner Priesterweihe war er zunächst Kaplan in Seraing und dann im Pfarrdienst von St. Vith. Anschließend wurde Servais Jugendseelsorger für die Deutschsprachige Gemeinschaft und Rektor im Alten - und Pflegewohnheim Eupen.
1976 gründete er mit seiner späteren Frau Christa Fort das Sozial-Psychologische Zentrum SPZ. Servais gründete auch die Arbeitsgemeinschaft für Suchtvorbeugung und Lebensbewältigung ASL. In den letzten Jahren engagierte er sich zudem für Bananenfarmer in Indien.
mb
