Unter dem Dach einer gemeinsamen Holding sollen die Aktivitäten des fleischverarbeitenden Unternehmens auf drei autonome Bereiche aufgeteilt werden. Diese werden die Fleischverarbeitung in Aubel und Battice und das Logistikzentrum von Bierset mit ihren 400 Mitarbeitern umfassen.
Die unter dem Namen Dufrais SA firmierenden 80 Einzelhandelsaktivitäten mit ihren 650 Beschäftigten werden selbstständig. Eine eigene Branche mit 300 Mitarbeitern soll die Vertriebsaktivitäten der Gruppe Depuydt in Ostende und Barchon umfassen.
Auch die Aktivitäten von Père Lejeune in Barchon und Droixhe werden Eigentum der Fermette Food Group, die von Kurt von Yves Depuydt geleitet werden.
meuse/rkr
