Der weltweit führende Hersteller für Apfelschaumwein hat das Zentrum in einem Gebäudeteil untergebracht, wo früher die Archive lagerten. Die Cidrerie Stassen wird dort Kollegen aus der ganzen Welt empfangen.
Stassen gehört zur niederländischen Heineken-Gruppe. In dem Tagungszentrum wird es künftig möglich sein, die für Heineken weltweit tätigen Mitarbeiter mit den Verfahren der Cidrerie vertraut zu machen.
meuse/rkr